岗位职责：
1、协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节；
2、监测收货的食品质量；
3、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品；
4、协助饼房厨师长设计新的饼房计划并提出改进方案；
5、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用；
6、正确操作所有的设备、器具和机器；
7、控制、监控和负责成本控制以获得各部分的收益和客人满意度；
岗位要求：
1、国际品牌同岗经验；
2、掌握食品安全体系方面的知识；

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